7 Manfaat Belimbing Bagi Kesehatan Tubuh
Yang Luar Biasa

img

Belimbing merupakan buah yang berasal dari
wilayah negara dengan iklim tropis. Buahnya
berwarna kekuningan bila sudah matang, dengan
bentuk buah yang banyak digemari orang. Buah
belimbing rasanya sangat menyegarkan,
sehingga sering diolah menjadi berbagai macam
resep masakan. Selain dari pada rasanya yang
menggoyang lidah, buah belimbing juga sangat
baik bagi kesehatan dan juga memberikan
manfaat bagi kecantikan.

Manfaat Belimbing Bagi Kesehatan
Belimbing adalah salah satu buah eksotis yang
kaya manfaat. Sekitar 100 gram buah
belimbing, menyediakan 31 kalori yang jauh
lebih rendah daripada untuk buah-buahan tropis
populer lainnya. Selain itu, sejumlah nutrisi
penting, antioksidan, dan vitamin mengandung
sejumlah manfaat belimbing untuk kesehatan,
seperti berikut (( nutrition- and-you.com,Star
fruit (carambola) nutrition facts, diakses 20
November 2014)) :

1. Menyehatkan Pencernaan
Buah beserta kulit belimbing memberikan
pasokan serat makanan. Serat membantu
mencegah penyerapan kolesterol LDL pada
makanan dalam usus. Serat juga akan
membantu melindungi selaput lendir usus dari
paparan zat beracun dengan mengikat bahan
kimia penyebab kanker di usus besar.
Kandungan serat pada belimbing membuat
pencernaan lebih sehat dan menghindarkan dari
resiko gejala kanker usus besar.

2. Pencegahan Kanker
manfaat belimbing memberikan vitamin C yang
merupakan pencegahan terhadap serangan
gejala kanker. Belimbing mengandung vitamin C
dalam jumlah yang besar. Vitamin C adalah
antioksidan alami yang kuat. Sekitar 100 g buah
belimbing akan memberikan 34,7 mg atau
sekitar 57% asupan vitamin C yang dibutuhkan
setiap hari. Secara umum, manfaat buah-
buahanyang kaya vitamin C akan membantu
tubuh manusia mengembangkan resistensi
terhadap agen infeksi, radikal bebas dan anti
inflamasi bagi tubuh.

3. Kaya Antioksidan
Belimbing kaya akan antioksidan seperti
flavonoid polifenol. Beberapa jenis flavonoid
yang penting ini termasuk quercetin,
epicatechin, dan asam galat. Total polifenol
dalam buah ini mencapai 43 mg / 100 g.
Senyawa ini membantu melindungi dari, dari
efek kerusakan akibat radikal bebas.

4. Meningkatkan Kerja Enzim
Selain itu, belimbing merupakan sumber vitamin
B kompleks seperti folat, riboflavin, dan
piridoksin -6. Secara bersama-
sama, vitamin ini membantu sebagai co-faktor
enzim dalam metabolisme serta mendukung
berbagai fungsi sintetis enzim dalam tubuh.

5. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi
Belimbing mengandung sejumlah mineral dan
elektrolit seperti kalium, fosfor, seng dan besi.
Kalium merupakan komponen penting dari sel
dan cairan tubuh, yang membantu
mengendalikan denyut jantung dan tekanan
darah. Dengan demikian, akan menekan
pengaruh buruk dari sodium. Penyembuhan
hipertensi banyak dilakukan dengan terapi
belimbing, dengan mengkonsumsinya secara
rutin.

6. Mengatasi Gangguan Ginjal
Jika seseorang mengalami keluhan gangguan
ginjal, maka belimbing dapat dikonsumsi karena
memiliki konsentrasi yang sangat tinggi
terhadap asam oksalat. Para ilmuwan
menganggapnya sebagai senyawa anti nutrisi,
seperti mengganggu penyerapan dan
metabolisme beberapa mineral alami seperti
kalsium, magnesium dan sebagainya.

7. Mengurangi Kadar kolesterol jahat
Pada belimbing terdapat zat pektin yang
mengurangi kolesterol dalam darah. Pektin
mengikat kolesterol dan mengeluarkan asam
empedu pada sekresinya. Tentu saja hal ini
sangat baik bagi penderita gejala penyakit
diabetes.

Kandungan Gizi Buah Belimbing

Kandungan belimbing yang paling melimpah
adalah vitamin C, seperti yang terkandung
pada manfaat jeruk, manfaat lemon dan
manfaat jambu biji. Vitamin A pada belimbng
menghasilkan antioksidan yang baik bagi tubuh.
Zat-zat pembangun lain, seperti mineral, folat,
fiber(serat), berikut ini beberapa diantaranya:

*. Kalori – Satu porsi buah belimbing setara
dengan sekitar 2 persen nilai harian untuk
kalori, dengan asumsi diet harian 2.000 kalori.
Karbohidrat menyediakan sekitar 30 kalori
dalam satu porsi buah belimbing.
*. Karbohidrat – Belimbing mengandung 9,5 g
karbohidrat per porsi, termasuk 2,5 g serat
makanan. Belimbing memberikan 3 persen dari
nilai harian karbohidrat dan 10 persen dari
kebutuhan serat harian.
*. Protein dan Lemak – Satu porsi buah
belimbing mengandung 1 gram protein, yang
merupakan 2 persen dari kebutuhan harian.
Belimbing juga memiliki 1 g lemak, yang
menyediakan sekitar 2 persen dari nilai harian.
Kadar lemak ini seluruhnya terdiri dari lemak
tak jenuh. Belimbing tidak memiliki lemak
jenuh, lemak trans atau kolesterol.
*. Vitamin dan Mineral – Dalam satu belimbing
mengandung 24 mg vitamin C, atau 40 persen
dari nilai harian untuk vitamin C. Menyediakan
sekitar 15 persen kebutuhan harian vitamin A.
Kandungan zat besi dalam buah belimbing
sekitar 0.36 mg, atau 2 persen dari nilai
harian. Belimbing mengandung kalsium, kalium
atau natrium JUGA UNTUK PERUT YANG LAPAR

image